Sağlık görevlilerine göre, Kaliforniya, Oklahoma ve Teksas'taki bazı restoranlar hepatit A ile kontamine olabilecek donmuş orkinos biftek sevkıyatı aldı.
Gıda ve İlaç İdaresi'ne (FDA) göre, Hawaii'de Hilo Fish Company tarafından dağıtılan ton balığı ürünleri, hepatit A virüsü için son zamanlarda pozitif test edildi ve geri çağrıldı. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, hepatit A virüsü karaciğeri enfekte edebilir ve ateş, bulantı, kusma, karın ağrısı, koyu renkli idrar ve sarılık gibi belirtilere neden olabilir. CDC'ye göre, hepatit A alan çoğu insan hastalıktan tamamen kurtulur ve kalıcı karaciğer hasarı yoktur.
Bu hafta, FDA geri çağrılan ürünleri alan Kaliforniya, Oklahoma ve Texas'ta onlarca restoranın bir listesini yayınladı ve müşterilere hizmet edebilirdi. FDA, son iki hafta içinde geri çağrılan ton balığı yediğini düşünen kişilerin sağlık uzmanlarına başvurmaları gerektiğini söyledi. Şimdiye kadar, geri çağrılan orkinos ürünlerine bağlı hiçbir hastalık vakası bildirilmemiştir.
CDC, son iki hafta içinde ton balığı çiğ veya az pişmiş formda yiyen müşterilerin maruziyet sonrası aşısı almasını önerir. İki seçenek vardır: Hepatit A aşısı genellikle 1 ila 40 yaş arası kişiler için önerilir ve hepatit A virüsüne özgü immünoglobulin (IG) aşısı genellikle bu aralığın dışındaki kişiler için önerilir.
FDA, zaten hepatit A'ya karşı aşılanmış olan kişilerin başka bir şeye ihtiyaç duymadığını söyledi.
Ajans, iki haftadan daha uzun süre önce geri çağrılan ürünleri yiyen kişilerin maruziyet sonrası profilaktik tedaviden yararlanamayacağını belirtti. Tamamen pişirilmiş ton balığı yiyenlerin hastalığa yakalanma riski daha düşüktür, ancak bir doktora danışmaları teşvik edilir.
FDA, Hepatit A'nın sadece birkaç hafta süren hafif bir hastalıktan birkaç ay süren ciddi bir hastalığa kadar değişebileceğini söyledi. CDC, nadir durumlarda virüsün karaciğer yetmezliğine ve hatta ölüme neden olabileceğini söyledi. Belirtiler virüse maruz kaldıktan iki ila altı hafta sonra ortaya çıkabilir.
Hilo Fish Company, 16 Mayıs'ta kontamine ürünlerin FDA'sını bilgilendirdi ve şirket 18 Mayıs'ta ürünleri geri çağırdı. Geri çağrılan ürünler iki şirketten tedarik edildi: Vietnam'daki Sürdürülebilir Deniz Ürünleri Şirketi ve Filipinler'deki Santa Cruz Deniz Ürünleri A.Ş.
Geri çağrılan ürünlerin bir kısmı New York'taki restoranlara da gönderildi, ancak New York Eyalet Sağlık Bakanlığı ve FDA geri çağrılan ürünlerin halka satılmadığını belirledi.
Mayıs ayının başlarında, ayrı bir orkinos hatırlama Hawaii'de satılan ürünleri içeriyordu. FDA, bu geri çağırma işleminin Hilo Fish Company'nin bir yan kuruluşu olan Tropic Fish Hawaii LLC'nin güvendiği ton balığı içerdiğini söyledi.
