Eğer uzun mesafeli bir koşucuysanız, bu çok tanıdık bir senaryo olabilir: Mideniz kramp olduğunda ve derhal bir banyo bulmanız gerektiğinde koşunuzun ortasındasınız. Avustralya'dan yapılan yeni bir çalışma, diyetinizde bazı değişiklikler yapmanın egzersiz yaparken karın sorunlarınızı hafifletmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Çalışmada, araştırmacılar, Eylül ayında online olarak yayınlanan Medicine & Science in Sports dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, "FODMAP" içeren gıdalarda düşük bir diyet yemenin, dayanıklılık sporcularında yüksek FODMAP diyetine kıyasla daha az gastrointestinal sıkıntıya yol açtığını buldular. & Egzersiz yapmak.
FODMAP'ler (fermente edilebilir oligosakkarit, disakkarit, monosakkarit ve polioller için kısa), buğday, soğan, süt, elma ve karnabahar gibi çeşitli gıdalarda bulunan bir grup kısa zincirli karbonhidrattır.
Avustralya'daki Tazmanya Üniversitesi sağlık bilimleri araştırmacısı Dana Lis, bu karbonhidratlar bağırsağın üst kısmında iyi sindirilmez, bu nedenle kalın bağırsağa geldiklerinde bağırsak bakterileri tarafından fermente edilirler, gaz üretirler. . Lis, FODMAP'lerin irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan kişilerde semptomlara neden olabileceğini, ancak IBS olmayanlar için "nadiren sorun" olduğunu söyledi.
Ancak Lis'in daha önce yaptığı çalışmalar onu, FODMAP'lerin başka türlü sağlıklı dayanıklılık sporcularında gastrointestinal sıkıntıya neden olabileceğinden şüphelenmesine yol açtı. Örneğin, Lis ve ekibi, glutensiz bir diyetin sporculardaki mide sorunlarını azalttığını keşfetti, ancak glutenin kendisinin etkilerden sorumlu olduğu görülmedi. Bunun yerine, glutensiz diyet de birçok FODMAP'ı kesti, diye açıkladı Lis Canlı Bilim.
Buna ek olarak, çoğu sporcu, yiyeceklerin bileşiklerde yüksek olduğunu fark etmese bile, GI semptomlarını azaltmak için FODMAP'lerde en az bir gıdadan kaçındıklarını söylüyor.
Hipotezi test etmek için, şişkinlik ve ishal gibi egzersizle ilgili GI semptomları olan 11 rekreasyonel yarışçı, altı gün boyunca yüksek FODMAP diyetini veya düşük FODMAP diyetini yedi. Bu süre boyunca, reçete edilen bir eğitim rutini izlediler. Altı gün sonra, çalışmadaki insanlar bir gün izin aldı ve daha sonra prosedürü diğer diyetle tekrarladı.
Araştırmacılar, sporcular düşük FODMAP diyetiyle egzersiz sırasında ortalama olarak daha az semptom bildirdiler. Özellikle, düşük FODMAP diyeti egzersiz sırasında düşük şişkinlik, dışkılama dürtüsü, gevşek dışkı ve ishal ile ilişkilidir.
Lis, egzersiz sırasında vücuttaki değişikliklerin, dayanıklılık sporcularının GI semptomları yaşamasının ana nedeni olduğunu söyledi. Örneğin, egzersiz sırasında bağırsağa daha az kan akar ve bu da sindirimi etkileyebilir.
Ancak FODMAP'lerin bu semptomları daha da kötüleştirmesi mümkündür: Sağlıklı insanlar bile FODMAP'ları iyi sindirmez ve bağırsak fonksiyonu egzersizden zaten etkilendiğinde, kısa zincirli karbonhidratları sindirmek daha da zorlaşır.
Buna ek olarak, birçok dayanıklılık sporcusu, birçok meyve, sebze ve sporla ilgili gıda ürünleri de dahil olmak üzere yüksek FODMAP diyetleri yeme eğilimindedir. Bu genel olarak bağırsak sağlığı için iyi olsa da, bazı sporcular kilit eğitim seansları etrafında FODMAP'leri azaltmanın faydalarından yararlanabilir.
Yeni çalışma çok küçüktü ve bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Bununla birlikte Lis, özellikle zekâya bağlı GI sıkıntısı ile uğraşmaya çalışan sporcuları için, bunun özellikle spesifik dayanıklılık olayları çevresinde semptomların azaltılması için yeni bir araç olabileceğini söyledi. "Uzun süre düşük FODMAP diyetinin yapılması nadiren tavsiye edilir ve gereksiz diyet kısıtlamasına yol açabilir."
Bir spor beslenme uzmanı, atletlerin güvenli bir düşük FODMAP diyeti tasarlamasına yardımcı olabilir.
