C vitamini neden bağışıklık sisteminizi koronavirüse karşı 'arttırmaz'

C vitamininin insanların yeni koronavirüs ile savaşmasına yardımcı olma olasılığı düşüktür.

Soğuk algınlığından etkilendiğinde, birçok insan bağışıklık sistemlerini "artırmak" için portakal suyu ve C vitamini takviyelerini yutur. Ancak C vitamini takviyeleri çoğu insanda soğuk algınlığını ortadan kaldırmaz ve COVID-19'a neden olan SARS-CoV-2'ye karşı bağışıklık kazandıklarına dair daha az kanıt vardır.

Efsane, efsane

Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, iki kez Nobel Ödülü sahibi Linus Pauling'in, bir dizi kitapta maddenin sözde faydalarını belirledikten sonra bağışıklığı artıran bir süpernutrient olarak tanındı. Pauling, yüksek dozlarda C vitamini almanın sadece soğuk algınlığını önlemekle kalmayıp, aynı zamanda kanser ve kalp hastalığı gibi daha ciddi hastalıkların önlenmesine yardımcı olabileceğini iddia etti.

Pauling kitaplarını yayınladığından beri, 1970'lerde, daha cesur iddiaları bilimsel incelemeye dayanmadı. Bununla birlikte, son araştırmalar, birkaç düzine çalışmanın 2013 incelemesine göre, C vitamini takviyelerinin genel popülasyondaki soğuk algınlığı süresini azalttığını göstermektedir.

İnceleme, soğuk algınlığı sırasında alınan C vitamini takviyelerinin, hastalık süresini yetişkinlerde% 8 ve çocuklarda% 14 azaltabileceğini buldu. Pratik olarak, bu, C vitamini takviyesinin soğuk algınlığı süresini yaklaşık bir gün kısaltabileceği anlamına gelir. Her çalışmaya katılanlar, değişen süreler boyunca C vitamini takviyesi yaptı, ancak genellikle günlük doz en az 200 miligramdı.

İncelenen çalışmaların bazıları, Maraton koşucuları ve Kuzey Kutbu'nda eğitim gören askerler de dahil olmak üzere yoğun fiziksel stres altındaki insanları içeriyordu. Bu bireyler arasında, C vitamini alanların, bu tür takviyeleri almayanların soğuk algınlığına yakalanma olasılığı yaklaşık yarısıdır. Ancak genel popülasyonda, takviyeler soğuk algınlığını önlemedi.

Aynı şekilde, C vitamini takviyelerinin COVID-19'u önlemeye yardımcı olabileceğini gösteren hiçbir kanıt, Tennessee'deki Vanderbilt Üniversitesi Tıp Merkezi'nde koruyucu tıp ve bulaşıcı hastalıklar profesörü olan Dr. William Schaffner, New York Times Ebeveynlik'e verdiği demeçte.

Schaffner, "Bir avantaj olacaksa, çok mütevazı olacak." Dedi.

Bazı bilim adamları, C vitamininin yeterince yüksek bir dozda verilirse, CVID-19 hastalarının semptomları hafifletip hafifletip iyileştiremeyeceğini test ediyorlar. Wuhan Üniversitesi Zhongnan Hastanesi'ndeki araştırmacılar, intravenöz olarak verilen ultra yüksek dozda C vitamininin viral enfeksiyonu plasebodan daha etkili bir şekilde tedavi edip edemeyeceğini test etmek için Şubat ayında 140 hastayla klinik bir çalışma başlattı. Test grubu yedi gün boyunca günde iki kez infüzyon alacak ve her infüzyon 12g C vitamini içerecektir (Yetişkin bir erkek için günlük tavsiye sadece 90 mg'dır.)

Deneme Eylül ayında tamamlanacak ve ClinicalTrials.gov. Bu arada Çinli bilim adamları, antivirallerden antikor terapilerine ve geleneksel Çin ilaçlarına kadar her şeyi test ederek düzinelerce başka klinik çalışma başlattı.

Soğuk algınlığının ötesinde

Takviyeler soğuk algınlığını önleyemese de, C vitamini sağlığınız için hala önemlidir. Nutrients dergisindeki 2017 raporuna göre, insan vücudunda gerekli rollere hizmet ediyor ve normal bağışıklık fonksiyonunu destekliyor.

C vitamini bir antioksidan görevi görür, yani vücudun normal metabolizması ve ultraviyole radyasyon ve hava kirliliği de dahil olmak üzere çevresel stres faktörlerine maruz kalan serbest radikalleri nötralize eder. Serbest radikaller, kontrol edilmezse hücrelere, dokulara ve genetik materyale zarar verebilecek ve böylece zararlı iltihaplanmayı tetikleyebilecek yüklü parçacıklardır.

Serbest radikalleri durdurmanın yanı sıra, C vitamini, 2017 raporuna göre, vücutta hormonları sentezlemeye ve cilt ve bağ dokularında bulunan sert bir protein olan kolajen oluşturmaya devam eden birkaç anahtar enzimi aktive etmeye yardımcı oluyor. Bu hormonlar kardiyovasküler sistemin ciddi enfeksiyonlara tepkisini kontrol etmeye yardımcı olurken, kolajen cildi yaralanmaya karşı güçlendirir.

C vitamini ayrıca hücre kültürüne ve preklinik çalışmalara göre cilt ve bağ dokusundaki yağ zarlarını destekleyebilir, böylece akciğerler gibi organları patojenlerden koruyabilir. Böcekler vücuda sızdığında, C vitamini nötrofiller adı verilen bağışıklık hücrelerini enfeksiyon bölgesine yönlendirmeye yardımcı olur ve bu hücreleri serbest radikallere karşı korur.

Kısacası, vücut minimum hasarı sürdürürken etkili bir bağışıklık tepkisi başlatmak için C vitamini kullanır. Bununla birlikte, Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, suda çözünen vitamin yutulduktan ve idrarla atıldığından vücut kendi C vitamini yapamaz veya besin maddelerini verimli bir şekilde depolayamaz. Günlük ihtiyacınızı karşılamanın en iyi yolu vitamin açısından zengin meyveler, sebzeler ve takviye edilmiş gıdalar tüketmektir.

Önerilen doz yaşınıza, cinsiyetinize, hamileliğinize ve emzirme durumunuza bağlıdır, ancak genel olarak yetişkin erkeklerin günde en az 90 miligram (mg) almaları önerilir ve yetişkin kadınların en az 75 mg tüketmesi önerilir. NIH'ye göre sigara içen insanlar, önerilen dozuna 35 mg eklemelidir, çünkü sigara içmek mevcut C vitamini vücudunu tüketir.

Live Science'ın daha önce bildirdiği gibi, günlük 2.000 mg seviyesini aşan yüksek C vitamini dozlarının bulantı, ishal ve karın ağrısına neden olabileceğini unutmayın. Ek olarak, geçmişte böbrek taşı olan ve oksalat adı verilen bir kimyasal için yüksek test yapan erkekler, bu tür taşların oluşumunu artırabileceğinden, C vitamini takviyesi yapmaktan kaçınmalıdır, çünkü Linus Pauling Enstitüsü'nde bir araştırmacı olan Stephen Lawson Oregon State Üniversitesi'nde, o zaman Canlı Bilim söyledi. (Linus Pauling Enstitüsü başlangıçta Pauling tarafından beslenme ve sağlık ve hastalıktaki rolü üzerine araştırma yapmak için ortaklaşa kuruldu.)

"Hype ve manşetlere karşı dikkatli olun"

C vitamini takviyeleri tüketiciler için çok az risk oluştururken, diğer "bağışıklık arttırıcı" ürünler zararlı olabilir.

COVID-19 salgını ABD'de başladığından beri, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Federal Ticaret Komisyonu (FTC), yedi şirkete, tedavi, tedavi veya önleme sözü veren hileli ürünler sattıkları için uyarı mektupları yayınladılar viral enfeksiyon. FTC Başkanı Joe Simons bir haber bülteninde "Bu uyarı mektupları sadece ilk adım," dedi. Diyerek şöyle devam etti: "Bu tür bir aldatmaca pazarlamaya devam eden şirketlere karşı yaptırım yapmaya hazırız."

Hiçbir kanıtın, çinko, yeşil çay veya ekinezya gibi bağışıklık arttırıcı takviyelerin, SARS-CoV-2 enfeksiyonlarının, NYU'daki bulaşıcı hastalıkların ve aşı merkezinin bölüm direktörü Dr. Mark Mulligan'ın Langone Tıp Merkezi, New York Times Ebeveynliğine söyledi. Mulligan, "Bu amaçla takviye para harcamayı önermiyorum." Dedi.

Kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Julie Stefanski, Washington Post'a verdiği demeçte, "Tıp mesleği, ek ürünlerin iddia edebileceklerine rağmen, bağışıklık sistemini nasıl etkileyeceğini hala tam olarak bilmiyor."

FDA, farmasötik ilaçlar yaptığı gibi diyet takviyelerini incelemez; Bu, takviye üreticilerinin, maddelerin güvenli veya etkili olduğunu kanıtlamadan yeni ürünleri piyasaya sürdüğü anlamına gelir. FDA ve FTC, "önemli veya mantıksız bir hastalık veya yaralanma riski olan veya başka şekilde karıştırılan veya yanlış markalanan" bir ürünü polise teslim ettikten sonra devreye girer.

Bu ajanslar, kabataslak ürünleri tanımlamak ve bunları piyasadan çekmek için tüketicilerin, sağlık profesyonellerinin ve üreticilerin kendilerinin verdiği raporlara büyük ölçüde güveniyor. Bununla birlikte, FDA, tüketicilerin bilgilendirilmelerini ve "aldatmacalara ve manşetlere karşı dikkatli olmalarını" teşvik ediyor; bu da asılsız iddiaların her zaman ek etiketlerde ortaya çıktığını ve bunları tespit etmenin size bağlı olduğunu söylüyor.

Şüphe duyduğunuzda, FDA "sağlık uzmanınızın size şüpheli bilgilerden güvenilir bilgileri sıralama konusunda tavsiyede bulunmasını" önerir. Neyse ki, C vitamini durumunda, takviyeler aşırı tüketilmedikçe tipik olarak zararlı yan etkilere neden olmaz.

Editörün Notu: Bu hikaye, 10 Mart'ta Çin'de yürütülen C Vitamini infüzyon denemesi hakkında bilgi içerecek şekilde güncellendi.