YENİ ORLEANLAR - Bağırsaklarınızda yaşayan mikroplar, kan şekeri seviyelerinizde şaşırtıcı bir rol oynayabilir.
Çalışma, yüksek tansiyonu olan kişiler için önerilen DASH diyetini takip eden insanları içeriyordu. Bu diyette probiyotik tüketen ve "iyi" bakteri olarak kabul edilen kişiler, bulgulara göre, üç aylık bir süre boyunca kan şekeri düzeylerinin çeşitli ölçümlerinde bir düşüş yaşadı. Sürekli olarak yüksek kan şekeri seviyesine sahip olan kişilere diyabet teşhisi konabilir veya konmayabilir; bir tanı birkaç testin sonuçlarına bağlı olabilir.
Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bulgular, DASH diyetine probiyotik eklemenin gelecekte diyabetten korunmaya yardımcı olmak için kullanılabileceğini gösteriyor, Ontario'daki Cambridge Kardiyak Bakım Merkezi'nden araştırmacı ve çalışmanın yazarı Arjun Pandey.
Pandey bulgularını 13 Kasım Pazar günü Amerikan Kalp Derneği'nin Bilimsel Oturumları yıllık toplantısında sundu. Bulgular hakemli bir dergide yayınlanmamıştır.
Çalışmada, DASH diyeti veya DASH diyeti artı probiyotik açısından zengin gıdalara yüksek tansiyonlu 80 kişi yerleştirildi. Pandey, katılımcıların yaklaşık yüzde 15'inin prediyabet geçirdiğini, bunun da kan şekeri seviyelerinin yükseldiğini, ancak diyabet teşhisini gerektirecek kadar yüksek olmadığı anlamına geldiğini belirtti.
Pandey, Live Science'a göre, Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları anlamına gelen DASH diyeti, kalp basıncının düşürülmesi de dahil olmak üzere kalp sağlığının belirli yönlerini iyileştirmek için ilaçla ilgili olmayan en etkili yöntemlerden biridir.
Çalışmada probiyotikleri diyetlerine ekleyen insanlar, DASH diyetinin bazı bileşenlerini probiyotik açısından zengin bileşenlerle değiştirerek bunu yaptılar. Örneğin, DASH diyetinin önerdiği gibi, herhangi bir tür az yağlı süt ürünü tüketmek yerine, bir kişinin az yağlı probiyotik yoğurt yiyebileceğini söyledi.
Çalışma katılımcıları diyetlere başlamadan önce, araştırmacılar insanların hemoglobin A1C'sini, açlık kan şekeri seviyelerini ve kan basıncını ölçtüler. Ölçümleri çalışma sonunda tekrar aldılar.
Amerikan Diyabet Derneği'ne (ADA) göre, hemoglobin A1C testi, kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir protein olan hemoglobinin şeker molekülleriyle ne kadar bağlantılı olduğunu ölçer. ADA, bir kişinin kanında ne kadar fazla şeker molekülü varsa, o kadar bağlı hemoglobin molekülleri olduğunu söylüyor. Oruç kan şekeri testi, o gün herhangi bir şey yemeden önce bir kişinin kan şekeri seviyelerini ölçer.
Diyetler başlamadan önce, iki grup arasındaki ölçümlerde fark yoktu, dedi Pandey.
Üç ay sonra, her iki grubun da benzer şekilde daha düşük kan basıncı ölçümleri olduğunu söyledi. Başka bir deyişle, probiyotik eklemek, özellikle kan basıncındaki bir değişiklikle ilişkili görünmüyordu.
Ancak probiyotik eklemenin katılımcıların kan şekeri ölçümleri ile önemli bir bağlantısı olduğunu söyledi Pandey.
Üç aylık işarette, sadece DASH diyetini izleyen insanlar (ek probiyotik içermeyen) hemoglobin A1C'lerini ortalama yüzde 3,4 oranında düşürmüşlerdi. Buna karşılık, DASH diyeti artı probiyotikleri takip edenler hemoglobin A1C'lerini ortalama yüzde 8.9 oranında düşürmüşlerdir.
Araştırmaya göre, DASH'a probiyotik eklemek, katılımcıların açlık kan şekeri seviyeleri ile daha güçlü bir bağlantıya sahipti. DASH artı probiyotikler grubu, sadece DASH diyetini takip eden grupta ortalama yüzde 3,3'lük bir azalmayla karşılaştırıldığında, açlık kan şekeri düzeylerini ortalama yüzde 10,7 düşürdü.
Her ne kadar çalışma probiyotikler ve düşük kan şekeri seviyeleri arasında bir neden-sonuç bağlantısı kanıtlamasa da, probiyotiklerin kan şekeri seviyelerini nasıl düşürebileceğine dair olası bir açıklama butirat adı verilen bir bileşiktir. Bağırsakta, bazı bakterilerin insülin duyarlılığında rol oynayabilecek butirat ürettiğini söyledi. İnsülin duyarlılığı daha yüksek olduğunda, vücut kandaki şekeri emmek için daha iyi bir iş yapar, bu nedenle kan şekeri seviyelerini düşürür.
Pandey, az sayıda çalışma katılımcısı ve çalışmanın kısa süresi de dahil olmak üzere, çalışma konusunda çeşitli kısıtlamalar olduğunu kaydetmiştir. Bulguları doğrulamak için, araştırmanın daha uzun, daha çeşitli bir grup insanda daha uzun süre yapılması gerektiğini söyledi.
