Son yıllarda, Amerika Birleşik Devletleri'nde yerel marketlerinde hazır ambalajlı salata satın alan onlarca kişi, lahana ve romaine ile karıştırılan beklenmedik ekstra malzemeler buldu: kurbağalar, kertenkeleler, kemirgenler ve hatta bir yarasa.
10 örnekte hayvanlar hala hayatta idi. (Belki de bu karşılaşmaları daha az ürkütücü hale getirdi… ya da daha da kötüye gitti.)
Araştırmacılar yakın zamanda, 2003 yılına dayanan bu hayvan keşiflerinin raporlarını gözden geçirerek bulgularını yeni bir çalışmada açıkladı. Onlar 20 eyalette istenmeyen yaban hayatı kaçakçılığı dahil 40 torba torbalı salata satın alma; Bu karşılaşmaların 38'i son on yılda gerçekleşti.
Bilim adamları, çevrimiçi haber kuruluşları tarafından kapsanan olaylarla ilgili veriler toplayarak hayvan keşiflerinin tarihi ve yeri; ürün türü; ürünün kutulu veya torbalanmış olup olmadığı; ve hayvan türleri - ve ölü ya da diri diri. Ölü hayvanlar için, bilim adamları 20 Temmuz'da çevrimiçi Toplam Çevre Bilimi dergisinde yayınlanan çalışmada, hayvanın tamamen mi yoksa kısmen mi olduğunu yazdılar.
Salatada bulunan hayvanların yaklaşık% 53'ü kurbağa ve kurbağa, kurbağaların çoğu ağaç kurbağası grubundaydı. Bilim adamları, salata hayvanlarının yaklaşık% 23'ünün sürüngen olduğunu, yaklaşık% 18'inin memeli ve geri kalanının kuş olduğunu belirtti. Memelilerin çoğu kemirgenlerdi, ancak salatadaki bir yarasanın bir örneği - Brezilyalı serbest kuyruklu bir yarasa (Tadarida BrasiliensisAraştırmacılar, Florida'da 2017'de bulundu - muhtemelen diğer hayvanlardan daha fazla medya ilgisi aldı, çünkü yarasalar insanları etkileyen birçok hastalık için vektörler olduğu için açıkladı.
Ayrıca hayvan görünümlerinin geleneksel sebze torbalarında organik yeşilliklerden üç kat daha yaygın olduğunu belirtmişlerdir.
Ve bu çalışma omurgaya sahip hayvanlara odaklanmış olsa da, araştırmacılar paketlenmiş salatalarda omurgasız yaşamın "sayısız örneğini" buldular.
"Kapsamlı bir gözden geçirmeyi beklerken, bunlar aslında omurgalı vakalarından daha fazla olabilir." Bilim adamları, yaban hayatının, paketlenmiş salatada bulgularının önerdiğinden daha sık ortaya çıkması da mümkündür, çünkü bazı olaylar rapor edilmemiş olabilir veya sadece bu çalışmaya dahil olmayan basılı medyada yer almış olabilir.
Hazır yazarlar, 1980'lerde piyasaya sürüldüklerinden beri popüler olan salataların popülerliğini arttırdı ve endüstrinin otomatik üretim boru hatlarına olan hızlı büyümesi ve artan güveni, küçük, vahşi hayvanların güvenlik özelliklerini nasıl aşabileceğini ve bir salata torbasının içinde nasıl mühürlenebileceğini açıklayabilir.
Bu, salatadaki küçük omurgalı vahşi yaşamın tekrar eden bu örneklerini ele alan ilk çalışmadır ve çalışmaya göre, "bu olayların gıda güvenliği krizine mi yoksa gıda kalitesine karşı bir şikayeti gösterip göstermediği belirsizliğini koruyor". Yazarlar, hayvanların salata poşetlerine ne zaman ve nasıl yol aldıklarını ve onları dışarıda tutmak için hangi adımların atılabileceğini belirlemek için hasat ve üretim sürecinin daha fazla gözlemlenmesi gerekecek.
