İlk kez, uzayda yetiştirilen arpadan tamamen demlenmiş biraların tadını çıkarabilirsiniz. terra firma. Bira aslında demlenmemiş olmasına rağmen boşlukta, arpa içeriği orada yetiştirildi. Sapporo, Rusya Bilim Akademisi ve Japonya'daki Okayama Üniversitesi arasındaki ortak bir program aracılığıyla, Dünya yörüngesindeki gıdaların yetiştirilmesini araştırma projesi kapsamında ISS'de az miktarda arpa yetiştirildi.
Başarılı mikro yerçekimi arpa yetiştiriciliği çabasının bir sonucu olarak 100 litre Space Beer üretildi ve şanslı 60 kişi önümüzdeki ay Tokyo'da biranın tadına bakmak için özel bir şansa sahip olacak. Ne yazık ki, Space Beer henüz ticari olarak mevcut değil, bu yüzden bu bardak bardağını kaldır ...
Mayıs ayında, ilk bira bira başarısı hakkında yazmak için çok heyecanlandım ve Sapporo’nun uzayda yetiştirilen arpadan 100 şişe bira üretmeyi planlıyor. Ancak, astronotların yörüngede gerçekten serin bir içki içmeyeceğini anladığımda heyecanım hızla dağıldı ve dünyanın büyük çoğunluğunun aslında tadına bakma şansı olmadığı ortaya çıktığında daha az etkilendim ( Tabii ki, Tokyo'da değilseniz ve Ocak ayında Sapporo uzay bira tadım piyangosunu kazanmazsanız).
Daha fazla inceleme üzerine, içme ihtimali hiç mikro yerçekimindeki karbonatlı ürün çok cazip hale gelir. Sonuçta, kabarcıklar bir birada yükselmez ve uzayda güzel bir köpük kafası oluşturur; kabarcıklar sıvı içinde asılı kalır. Ağırlıksız bira ve CO karışımını yuttuğunuzda2 mücadele etmek için oldukça antisosyal “ıslak geğirme” senaryosuna sahipsiniz, bu da sizi mürettebat arkadaşlarınızla çok rahatsız ve son derece rağbet görüyor. Mekiği içmek ve sürmek bir seçenek değildir ve bunun nedeni sarhoşken bir uzay gemisini uçurmak kötü bir fikir değildir. Bunun nedeni, kabinin her yerinde değil, midenizde bira tutmakta zor bir işiniz olmasıydı. Ewww.
Bu nedenle, uzay birası en iyi Dünya'da 1-G'de servis edilir ve Sapporo Breweries'teki strateji genel müdürü bu demleme çabasının ne kadar özel olduğu konusunda çok heyecanlıdır. “Gerçekten böyle bir bira yok çünkü yüzde 100 arpa kullanıyor. En çok satan ürünümüz pirinç gibi ek malzemeler kullanan Black Label markasıdır. Bu değil ve gerçekten özel bir biraDedi Junichi Ichikawa.
Ne anlamı var? Bu sadece bir pazarlama hilesi mi, yoksa bir amacı var mı? Sapporo'nun bu başarıdan çok etkilendiğinden eminim, ama Space Beer'i daha sonra pubda içeceğim şeylerden ayıran nedir?
Ichikawa'nın belirttiği gibi, kullanılan arpa sadece uzay ürünüdür ve başka hiçbir bileşen (pirinç gibi) yoktur. Bununla birlikte, Uzay Mekiği Endeavour'un demleme sürecinde “ev iyileştirmeleri” misyonu sırasında kurulan yeni idrar geri dönüşüm cihazı STS-126'dan su örnekleri kullanma planları olup olmadığını sormalıyız. Bu Space Beer daha eksiksiz hale getireceğini düşünüyorum (yanı sıra, geri dönüşümlü çiş tadı oldukça iyi. Görünüşe göre).
Arpa yörüngede yetiştirilecek birkaç bitki türünden biri olduğu için, uzayda büyüyen şeylerin arkasındaki bilim de büyük bir başarıdır. Buğday, marul ve bezelye de yılın başlarında yetiştirilmiş ve hasat edilmiştir. Uzayda patates yetiştirme planları da var. Tüm bu projeler, insanlı uzay yolculuğunun geleceğine yardımcı olur; kendi ürünlerimizi geliştirerek kendimizi sürdürebildiğimizde, Dünya'ya bağımlılık yavaş yavaş azalır. ISS üzerindeki operasyonlar bu çabaların bir kanıtıdır ve atık suyun geri dönüşümü ile birlikte yörüngede büyüyen tohum ve sebzeler muazzam bir başarıdır. Ayrıca, uzayda yetiştirilen bitkilerin DNA'sında, Dünya'da yetiştirilenlere kıyasla fark edilebilir bir fark yok gibi görünüyor (bu durumda Space Beer ile tat arasında hiçbir fark beklemiyorum. yerel bira Neyse).
Son paragrafı okuduysanız ve gelecekte patates yetiştirme planlarını başka bir alkollü içecekle ilişkilendirdiyseniz, Kozmonot Boris Morukov'un (ISS'de 11 gün geçiren), kendi damıtımını kurmak isteyen herhangi bir alan erkek veya kadın için ayık bir mesajı var. “ıslak geğirmek” sorununu aşmak için: “Bence patatesleri votka üretimi için değil yiyecek olarak yetiştirmeye çalışacağız.”
Bununla birlikte, insanlığın gittiği yerde alkolün takip edeceğinden emin olun, sadece uzay çubuklarının yörüngede, Ay ve Mars'ta patladığını görmeye başladığımız zaman meselesi (özellikle uzay turizmi önemli bir endüstri haline gelirse) ...
Orijinal kaynak: Telgraf, Sapporo
