Antarktika, salata için taze malzemeler bulmak için en olası yer değildir.
Ancak Alman bilim adamları, dondurulmuş kıtadaki yeni bir seradan ilk marul, salatalık ve turp topladılar ve yediler.
Antarktika'daki bir Alman araştırma tesisi olan Neumayer İstasyonu III'ün müdürü Bernhard Gropp yaptığı açıklamada, "Bahçeden taze hasat etmiş gibi tadı." Dedi.
EDEN ISS adı verilen nakliye konteyneri büyüklüğündeki sera, Şubat ayında Ekström Buz Rafı'nda bulunan araştırma istasyonundan yaklaşık 400 metre uzaklıkta kuruldu. Gıda yetiştirme laboratuvarı, Antarktika'daki uzun görevler sırasında Gropp ve diğer izole meslektaşları için hoş taze sebzeler sağlıyor. Ancak EDEN ISS'nin daha yüksek bir misyonu var; tesis, astronotlar için ekin yetiştirmek için en iyi yöntemleri test etmek üzere tasarlanmış Alman Havacılık Merkezi (DLR) tarafından yönetilen bir deneydir.
Uzayda yetiştirilen bitkiler, Uluslararası Uzay İstasyonu (ISS) içindeki uzun görevlerde veya taze yiyecek dağıtımının daha az pratik olacağı ay veya Mars gibi daha uzak noktalarda mürettebatın sürdürülmesine yardımcı olabilir.
Dışarıda böyle düşmanca bir ortamla, Antarktika serası gerçekten de bir uzay aracınınki gibi koşullara sahiptir: Toprak ve doğal güneş ışığı yoktur ve su dağıtımı, morumsu yapay aydınlatma ve karbondioksit ile tamamen kapalı bir sistem olarak çalışması gerekir. seviyeleri sıkıca kontrol edilir.
Sistemlerin çoğu Avrupa'dan uzaktan yönetilebilir. Ama DLR bilim adamı Paul Zabel sera ile Antarktika'da, her gün yaklaşık 3 ila 4 saat bitki bakımı için harcıyor. Zabel şu ana kadar 8 lbs topladı. DLR'nin 5 Nisan'daki açıklamasına göre ilk hasatta (3.6 kilogram) marul, 70 turp ve 18 salatalık.
Araştırmacılar ayrıca fesleğen, maydanoz, frenk soğanı ve kişniş gibi otlar yetiştiriyorlar. Asma üzerinde büyüyen minik domateslerin fotoğraflarını yayınladılar. Bilim adamları, EDEN ISS içinde test edilen bitkilerin en hassasları olan başarılı bir çilek ekimi için hala beklediklerini söylediler. Ekip, seranın Mayıs ayına kadar tamamen faaliyete geçeceğini ve 11 lbs'ye kadar çıkacağını umduğunu söyledi. (5 kg) her hafta taze sebzeler.
Proje yöneticisi Daniel Schubert yaptığı açıklamada, "Son birkaç haftada kendi kendine yeterli bitki ıslahı hakkında çok şey öğrendik." Dedi. "Antarktika'nın araştırmamız için ideal bir test alanı olduğu anlaşıldı."
EDEN ISS serası, Antarktika'daki uzun bir bitki yetiştirme girişimi geleneğinin en sonuncusudur. Yüzbaşı Robert Falcon Scott'un Antarktika'ya 1901'den 1904'e kadar keşif gezisi sırasında, bir botanikçi yaz boyunca buz hapsedilmiş geminin tavan lambasının altına yerleştirilen toprak kutularında tere ve hardal gibi bitkiler yetiştirebildi; flanel üzerinde bitki yetiştirmeyi bile denedi. 2015'ten bu yana Antarktika'da en az 46 farklı bitki üretim tesisi filizlendi.
Bitki üretim deneyleri zaten uzayda da uçuyor. ISS gemisindeki astronotlar, yakın zamanda büyüme odalarından küçük marul yığınları topladı.
